طابعة ثلاثية الأبعاد تطهو طعام سهل البلع

طابعة ثلاثية الأبعاد
تعمل شركة Biozoon الألمانية على تطوير طابعة ثلاثية الأبعاد تنتج طعام يذوب في الفم، ما سيسمح لكبار السن الذين يعانون من صعوبة البلع بتناول الطعام دون الشعور بالاختناق.

وتعتمد الطابعة، التي أطلقت عليها بيوزون اسم seneoPro،على تقنية الطهو الجزيئي لإنتاج أطعمة صلبة صالحة للأكل تماما عندما تؤكل تذوب بسرعة في الفم، حسب موقع Techcrunch.

وتسمح طابعة بيوزون بإنتاج أشكال مختلفة من الأطعمة، وإضافة الألوان ومكسبات الطعم لها، لكي تبدو في النهاية مثل الطعام الحقيقي من حيث الشكل والمذاق.

وأوضحت بويزون أن طابعة الطعام الجديدة ستكون متوفرة في الأسواق في وقت لاحق من العام الجاري، إلا إنها لم تكشف عن موعد محدد.
شكرا لك ولمرورك